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Foodies

democracy and distinction in the gourmet foodscape

  • Johnston, Josée
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Andare a pranzo fuori

sociologia delle buone maniere

  • Finkelstein, Joanne
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La cucina italiana

storia di una cultura

  • Capatti, Alberto
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Sapere il sapore

filosofia del cibo e del vino

  • Donà, Massimo 1957-
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Food and culture

a reader

  • Van Esterik, P.
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L'arte del convito nella Roma antica

con 90 ricette

  • Salza Prina Ricotti, Eugenia
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Food consumption in global perspective

essays in the anthropology of food in honour of Jack Goody

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Filosofia della gastronomia laica

il gusto come esperienza

  • Perullo, Nicola
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Consuming geographies

we are where we eat

  • Bell, David
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Food in antiquity

a survey of the diet of early peoples

  • Brothwell, Don R.
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Sapore di Liguria

arte e tradizione in cucina : Genova, 22 dicembre 1985

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Diritti al cibo!

agricoltura sapiens e governance alimentare

  • Colombo, Luca
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Feste e banchetti

convivialità italiana fra Tre e Quattrocento

  • Benporat, Claudio
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I disturbi dell'alimentazione

diagnosi, clinica, trattamento

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Mangia come sai

cibo che nutre, cibo che consuma

  • Segrè, Andrea 1961-

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