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Organizzazione comune di mercato nel settore delle carni bovine

regolamenti, direttive e decisioni delle comunità europee codificati e aggiornati al 31 luglio 1979

L'olio d'oliva e il suo futuro

convegno organizzato con la collaborazione dell'Unioncamere, Roma, della Comunita montana dei Monti Martani e del Serano, Spoleto e con il patrocino di: Ministero dell'agricoltura e delle foreste ... \et al.! : Spoleto, 6-7 dicembre 1990

  • Accademia nazionale dell'olivo

La chimica delle sostanze alimentari [+]

con una appendice sull'aria e sopra materie di uso comune ad uso delle scuole universitarie di chimica e farmacia e di perfezionamento dell'igiene dei medici, farmacisti, ufficiali sanitari, ecc.

  • Alessandri, Paolo Emilio

La pasticceria a Livorno [+]

storie e ricette

  • Ciolli, Paolo

L'aceto

preparazione, proprieta, usi, analisi, commercio

  • Funaro, Angiolo

Quadernetto di Harvard

cronaca di una ricerca deviata

  • Franci, Paolo

Il macellaio

guida per il conseguimento dell'idoneità alla professione

  • Silvestri, Alberto, 1924-2008

L'abatage des animaux de boucherie

étude comparée des diverses méthodes

  • Dembo, J.-A.

La tecnica dei frigoriferi nella pratica. I frigoriferi automatici

come progettare e condurre gli impianti frigoriferi : realizzazioni, norme, dati pratici ad uso dei conduttori, installatori meccanici, dirigenti, studenti, tecnici, frigoristi

  • Marino, Antonio ingegnere