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L'industria della pasta alimentare

Portesi, Giuseppe

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Normes d'identité et de pureté pour les additifs alimentaires et évaluation toxicologique

emulsifiants, stabilisants, décolorants et maturants : 7. rapport du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires

testo

Metodo ufficiale di analisi per gli olii ed i grassi

Italia: Ministero dell'agricoltura e foreste

testo

Metodi ufficiali di analisi dei cereali

Italia: Ministero dell'agricoltura e delle foreste

testo

L' individuazione merceologica delle carni surgelate preconfezionate, fresche e congelate

testo

Studio sulla tecnica di determinazione quantitativa dei componenti della carne in scatola

Carne, brodo, gelatina, grasso

Bisoglio, Giovanni

testo

Congres international de la conserve 4 ; 15-18 maggio 1961 a cura di Claudio Sada

Congres international de la conserve, 4, 1961

testo

Raccolta delle disposizioni legislative e regolamentari inerenti all'industria delle conserve

emanate dal 1923 al 1927

Italia

testo

Trattato pratico di chimica bromatologica

De Conno, Ernesto

testo

2: Derrate alimentari, sofisticazioni ed analisi, ... / Giovanni Issoglio

Issoglio, Giovanni

testo

Procedes pratiques pour l'essai des faribes

Caracteres alterations falsifications

Cauvet, Desire

testo

Cereal, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari

Alessandri, Paolo Emilio

testo

11: Le industrie alimentari ed igieniche

lavorazione dei semi e dei grani, macinazione dei cereali ...

Garuffa, Egidio

testo

Caratteristiche degli olii e dei grassi

Carola, Cesare

testo

Analisi degli oli, dei grassi e delle cere

Kell, C.

testo

Trattato di chimica bromatologica

Teyxeira, Giuseppe

testo

4: Senapa-Zucchero ed indice generale alfabetico

Villavecchia, Vittorio, 1859-1937

testo

Moderni orientamenti del controllo di qualità

testo

The oil lands

a journey to discover high quality Italian olive oil

Montedoro, Gianfrancesco

testo

Atti del convegno nazionale sui problemi attuali della produzione della carne (19. Convegno sociale della Società italiana per il progresso della zootecnia)

Bologna, 10-11 Maggio 1952

Convegno sociale della societa italiana per il progresso della zootecnia, 19., 1952, Bologna

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Metodo ufficiale di analisi per gli olii ed i grassi

Metodi ufficiali di analisi dei cereali

L' individuazione merceologica delle carni surgelate preconfezionate, fresche e congelate

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Carne, brodo, gelatina, grasso

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emanate dal 1923 al 1927

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Procedes pratiques pour l'essai des faribes

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11: Le industrie alimentari ed igieniche

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Moderni orientamenti del controllo di qualità

The oil lands

a journey to discover high quality Italian olive oil

Atti del convegno nazionale sui problemi attuali della produzione della carne (19. Convegno sociale della Società italiana per il progresso della zootecnia)

Bologna, 10-11 Maggio 1952

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Carne, brodo, gelatina, grasso

emanate dal 1923 al 1927

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Bologna, 10-11 Maggio 1952

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