biblio toscana

Libri preferiti

Accedi all'area personale per aggiungere e visualizzare i tuoi libri preferiti

Area Personale

Filtra i risultati

Autori

Soggetti

Tipologia

Provincia

Reti

Cerca per titolo, autore, soggetto

Titolo

Autore

Soggetto

Ordinamento Alfabetico Alf. decr. Rilevanza Anno cresc. Anno decr.

Localizzazione Tutte Risorse pubblicate in Toscana

Lingua

Nazione

Tipologia Tipologia di supporto

Livello Bibliografico

Pubblicato dal

al

Isbn

Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 160-180 di 341

La pratique fromagère

Beau, Maurice

Caseificio

Sanfelici, Ricciardo

Il latte e i suoi prodotti

Cattaneo, Antonio

Convegno nazionale sul provolone

atti : Piacenza, 9 giugno 1973

Convegno nazionale sul provolone Piacenza 1973

2. Convegno nazionale sul provolone

atti : Piacenza, 8 giugno 1974

Convegno nazionale sul provolone 2. Piacenza 1974

Un modello per l'analisi del reddito in aziende zootecniche da latte in relazione all'abbattimento dell'inquinamento

il caso inglese : tesi di laurea

Filidei, Francesca

Burro e formaggio

Fascetti, Giuseppe

Il latte

problematiche legate alle intolleranze e alle allergie : tesi di laurea

Kadidja, Mohamed lamine 1985-

Prove di miglioramento della mozzarella fior di latte prodotta dalla Granarolo S.p.A. negli stabilimenti di Bologna

tesi di laurea

Fiani, Tommaso 1981-

Premier rapport

Comité mixte FAO OMS d'experts de l'hygiène du lait

Valutazione morfometrica del globulo di grasso del latte di bufala e relazione con parametri qualitativi e tecnologici

tesi di laurea

Spinelli, Stefano

Valutazione dell'eterogeneità microbica di batteri lattici isolati da un formaggio pecorino della Lunigiana attraverso metodi di identificazione e caratterizzazione genotipica e fenotipica

tesi di laurea

Scatena, Arianna

Proprietà tecnologiche e nutraceutiche delle proteine del latte

tesi di laurea

Trambusti, Cristiano

L'arte del casaro

manuale di propaganda e tecnica casearia ad uso dei produttori e dei lavoratori del latte

Borgonovi, Sofocle

Dairy bacteriology

Hammer, Bernard W.

La mungitura

il latte dalla mammella alla vasca di raccolta

Gottschalk, Alfons

Il latte di qualità

allevamento, alimentazione e mungitura delle bovine

Giussani, Antonio

Microbiologia lactaria

microbiologia lattiero-casearia con cenni di chimica e tecnologia

Ottogalli, Giorgio

The technology of dairy products

The Lazio countryside and its cheeses

Randall, Frederika

Risultati 160-180 di 341