Logo Regione Toscana

biblio toscana
Cerca

Filtra i risultati

Autori

Soggetti

Tipologia

Provincia

Reti

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 760-780 di 1336

testo

Arte bianca [+]

materie prime, processi e controlli

  • Carrai, Barbara
testo

Additivi alimentari [+]

indagine su conservanti, edulcoranti, coloranti, addensanti e aromatizzanti

  • Mariani, Marina
testo

Libretto sanitario di Glenda

piccola guida per l'igiene dei prodotti alimentari

testo

Petrin mécanique, four à air chaud et à sole tournant

tue-teignes, assainisseur mecanique des grains, inventé par m. Dovère

  • Société des appareils de panification Rolland
testo

La leggenda del buon cibo italiano

e altri miti italiani contemporanei

  • Conti, Paolo C.
testo

L' analisi sensoriale

  • Porretta, Sebastiano
testo

Italia a rischio ogm

la sentenza del Consiglio di Stato ora apre le porte dell'Italia al mais geneticamente modificato : cosa si puo ancora fare per tutelare la nostra sovranità alimentare?

  • Benatti, Claudia
testo

Manuale di panificazione

tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento

  • Frati, Luigi
testo

Mulini, farine, mugnai

quaderno didattico

  • Marcolin, Corinna
testo

Atlante dei prodotti tipici: il pane

  • Istituto Nazionale di Sociologiia rurale
testo

L'olivo e l'olio negli studi dei Georgofili

mostra bibliografica e documentaria : Firenze, 1 dicembre 1992 - 30 aprile 1993

Risultati 760-780 di 1336

Seguici su Twitter

I Nostri Social