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Wine Science

principles and applications

  • Jackson, Ronald S.
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Enoforum 2011

innovazione ed eccellenza : atti : Arezzo fiere e congressi 3-5 maggio

  • Enoforum Arezzo 2011
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Pour faire de bons cidres poirés, eaux-de-vie

comment choisir et cultiver les meilleures variétés de fruits ...

  • Dauvray, René
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Römische Kelteranlagen auf der italienischen Halbinsel

Überblick über die schriftlichen, bildlichen und archäologischen Quellen (200 v.Chr. - 400 n.Chr.)

  • Baratta, Giulia
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Aspetti cinetici della fermentazione alcolica condotta in soluzione

modello ad elevato contenuto zuccherino : tesi di laurea

  • Folgheretti, Vincenza 1979-
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Wine quality

tasting and selection

  • Grainger, Keith
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Il marsala

  • Papo, Luigi
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Atti del Convegno Rizomania e nematodi

attualita, scienza e prospettive : 23 giugno 1987, Abano Terme

  • Convegno Rizomania e nematodi Abano Terme 1987
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L'alcool

fabbricazione e materie prime : l'alcool alimentare, depurazione, l'alcool industriale, denaturazione

  • Cantamessa, Filippo
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Gli acidi del mosto del vino

trattato speciale scientifico-pratico : ad uso dei periti enochimici, degli enologi, dei cantinieri, dei commercianti e dei produttori di vini

  • De Astis, Giuseppe

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