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Saggi gleucometrici ed acidimetrici sui mosti italiani della vendemmia 1911

De vino

lezioni e ricerche di enotecnologia

Lanati, Donato

Antinori vinters in Florence

Pellucci, Emanuele

Traité pratique sur les vins

Machard, Henri

Ricerche sulla possibilita di impiego di un antibiotico ad azione lievitostatica specifica nella conservazione dei vini dolci

Garoglio, Pier Giovanni

Nel mondo del vino

Giaramidaro, Nino

Stabilimenti enologici Fratelli Folonari Brescia

produzione esportazione : Galatina, Squinzano, Locorotondo, Sansevero, Barletta, Riposto : esposizione internazionale Torino 1911

Esposizione Internazionale

Nuovo manuale completo del perfezionamento dei liquidi come vini, vini moscatelli, ....

Lebeuf, Valentin Ferdinand

Scritti vari di enologia [+]

Cettolini, Sante

Della maniera di fare il vino

pubblicata in francese nell'Enciclopedia di agricoltura pratica

I fermenti, il governo e la carbonicazione del vino

4. Conferenza tenuta al Comizio Agrario di Firenze il 17 Maggio 1898

Ferrari, Prospero

Istruzioni sull'uso dell'apparecchio dissolforatore e conservatore del vino

coll'aggiunta di alcuni precetti relativi alla solforazione della vite ed al travasamento del vino

Tubi, Graziano

Sulla vinificazione

memoria

Dini, Francesco

Pierluigi Talenti

Gabbrielli, Andrea

Ricerche ebulliometriche e Legge della Scala alcoolica

Istituto enologico sperimentale per la Toscana)

De Astis, Giuseppe

Nuovissimo manuale completo del miglioramento dei liquidi, vini, vini spumanti, alcoolici, acquavite, liquori, siroppi, aceti ecc., ecc.

Lebeuf, Valentin Ferdinand

Traite complet theorique et pratique de vinification ou art de faire du vin avec toutes les substances fermentescibles ...

Dubief, L. F.

Waters

World Health Organization

Vasi vinari in cemento armato

Relazione al primo Congresso Nazionale viti-vinicolo in Firenze

Poggi, Leone

Influenza dei fermenti sul profumo del vino

primi esperimenti

Grazzi Soncini, Giacomo

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