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La vernaccia di S. Gimignano

Fregola, Carlo

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Vera causa per cui i vini toscani vanno sempre più deprezzando

opinione di Giuseppe Rossi di Pisa

Rossi, Giuseppe

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Replica di Giuseppe Rossi di Pisa al sig. dottore Ignazio Lomeni relativa all'articolo inserito nella Gazzetta privilegiata di Milano numero 237 (25 agosto 1834)

Rossi, Giuseppe

testo

L'art de faire le vin

Chaptal, Jean Antoine Claude comte de Chanteloup (1756-1832)

testo

Del vino, sua fabbricazione, conservazione, sue degenerazioni, ec.

Trattato teorico-pratico

Lomeni, Ignazio

Les ébénistes du vin

Soyez, Jean Marc

testo

Manuel de tonnellerie

Brunet, Raymond

testo

Le vin

ses caracteres, ses defauts

Grazzi Soncini, Giacomo

testo

Dei vini adulterati in varie maniere ed indicati nella tossicologia pratica del dottor Orfila

Orfila, Matthieu Joseph Bonaventure <1787-1853>

testo

2: Analyse des vins et interpretation des resultats analytiques

Fabre, Jean Henri

testo

Collage bleu.

Traitement des vins par le ferro-cyanure, complexes du fer dans les vins

Gayon, Ribèreau J.

testo

Manuel pratique de vinification

Rougier, Louis

testo

I dischi di sughero e di plastica nella tappatura delle bottiglie di birra

Vodret, Antonio

testo

Il museo Martini di storia dell'enologia

Pessione-Torino

Spinola, Oberto

testo

O. P., ossia Il vero bevitore [+]

Monelli, Paolo

testo

Atlante del Chianti classico [+]

le fattorie del Gallo nero

Bosi, Enrico

testo

Atlante del chianti Putto

Bosi, Enrico

testo

Il libro dei vini [+]

testo

Il magnifico Chianti

note per una storia del vino Chianti

Paronetto, Lamberto

testo

Come fare la grappa [+]

Odello, Luigi

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La vernaccia di S. Gimignano

Vera causa per cui i vini toscani vanno sempre più deprezzando

opinione di Giuseppe Rossi di Pisa

Replica di Giuseppe Rossi di Pisa al sig. dottore Ignazio Lomeni relativa all'articolo inserito nella Gazzetta privilegiata di Milano numero 237 (25 agosto 1834)

L'art de faire le vin

Del vino, sua fabbricazione, conservazione, sue degenerazioni, ec.

Trattato teorico-pratico

Les ébénistes du vin

Manuel de tonnellerie

Le vin

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2: Analyse des vins et interpretation des resultats analytiques

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Traitement des vins par le ferro-cyanure, complexes du fer dans les vins

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I dischi di sughero e di plastica nella tappatura delle bottiglie di birra

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Pessione-Torino

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