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La tappatura con sughero o con plastica sulle caratteristiche del vino in bottiglia

Vodret, Antonio

Tecniche di vinificazione

bianchi, rossi, rosati, spumanti e vini speciali

Bassi, Giuseppe

Farsi il vino

Abate, Marco

Catalogo generale degli apparecchi esposti

Come fare il vino [+]

Bussi, Lucio

Attuali e futuri enologi

atti giornata di studio nel ventennale d'attivazione del Corso di studio in viticoltura ed enologia dell'Università di Pisa, Pisa, 6 dicembre 2013

I cento vini d'Italia

Ravegnani, Adriano

Malattie dei vini

Cettolini, Sante

Vini di famiglia. Secondi vini e vinelli. vini di frutta

dai residui della vendemmia

Cettolini, Sante

Trattato di enologia [+]

Ribereau-Gayon, J.

Enologia industriale

le macchine enologiche

Bertuzzi, Alberto

Vini e liquori

Soldati, Wolfango

Guida al Chianti

La terra, il vino, i castelli

Parenti Righi, Giovanni

Dedicato al vino

Di Corato, Riccardo

Vini italiani

portanti una denominazione di origine

Bruni, Bruno

Degustazione dei vini

Puisais, J.

L' uva nel bicchiere

guida gaia ai segreti del vino

Severini Zaganelli, Teresa

Toscana

profilo tra storia e cultura

Trattato di enologia [+]

1: Microbiologia del vino, vinificazioni [+]

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