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Come conoscere, riconoscere, trovare, acquistare, conservare e gustare i vini d'Italia

Cardinali, Bartolomeo

Note di enologia pratica dall'omonima rubrica della rivista Vini d'Italia: dal n. 54 (Maggio-giugno 1968) al n. 86 (Settembre-ottobre 1973)

Rivella, Ezio

Metodi ufficiali di analisi per i mosti , i vini, e gli aceti

Italia: Ministero dell'agricoltura e foreste

L'imbottigliamento del vino in contenitori di materia plastica

Leoni, V.

Trattato di enologia pratica

prodotti chimici ed additivi per enologia e loro impiego

Vinificazione

Sunto teorico pratico di enologia [+]

Carpenè, Antonio

2: Analisi enochimica [+]

Carpenè, Antonio

Il rame nel vino e nelle derrate alimentari

Sua azione nell'organismo umano

Carpenè, Antonio

Tornata dell'Accademia italiana della vite e del vino

convegno delle uve da tavola : 9-10 settembre 1961 in occasione della Mostra nazionale delle uve da tavola : atti

Convegno delle uve da tavola, 1961, Latina

Symposium international sur les appellations d'origine des vins

Alessandria, Italy 26-31 mai 1980

Symposium International sur les appellations d' origine des vins, 1980, Alessandria

Giornate del vino italiano, 1978

atti

Giornate del vino italiano, 1978, Verona

Giornate del vino italiano

1979 : atti

Giornate del vino italiano, 1979, Verona

Atti della 11. Settimana dei vini tipici e pregiati

Siena, 5-12 giugno 1977

Settimana dei vini tipici e pregiati, 11., 1977, Siena

Atti della 8. Settimana dei vini tipici e pregiati

Siena, 16-23 giugno, 1974

Settimana dei vini tipici e pregiati, 8., 1974, Siena

Atti della 9. settimana dei vini tipici e pregiati

Siena, 8-15 giugno 1975

Settimana dei vini tipici e pregiati, 9., 1975, Siena

Atti [del] 9. convegno nazionale amici del vino

Convegno nazionale Amici del vino, 9., 1969

Atti 11. convegno nazionale amici del vino

\20-21-22 maggio 1971, Marche meridionali, Abruzzo!

Convegno nazionale amici del vino, 11., 1971

Atti della 4. settimana dei vini tipici e pregiati

Siena : 7-14 giugno 1970

Settimana dei vini tipici e pregiati, 4., 1970, Siena

Atti 10. Convegno nazionale Amici del vino

[7-8-9-10 maggio 1970, Trentino-Alto Adige]

Convegno nazionale Amici del vino, 10., 1970, Trento

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