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La strada del vino in Alto Adige

Bolzano, Appiano, Caldaro, Termeno, Cortaccia, Magre', Salorno

  • Frass, Hermann

Vini delle regioni d'Italia

con gusti e abbinamenti

  • Peretti, Angelo

Enologia e tecnica del vino [+]

nuova stesura aggiornata ed ampliata

  • Peynaud, Émile

Atlante dei vini del Trentino

cantine, spumanti, grappe

  • Giovannini, Augusto

Produrre il vino

vendemmia, cantina, vinificazione e conservazione

  • Bassi, Giuseppe

Lo spumante del secolo

i primi cent'anni del Ferrari

I vini [+]

  • Romanò, Adriano

Elementi di enochimica

per gli alunni delle scuole pratiche e speciali di agricoltura (corso inferiore) e per gli agenti rurali

  • Guerritore, Adolfo

Il Sassicaia e i suoi compagni

da Bolgheri a Suvereto tra i grandi vignaioli della costa degli Etruschi

  • Santini, Aldo