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Castelnuovo Berardenga, San Felice

oscar della cucina italiana 1983

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La cucina toscana

72 ricette della cucina di casa mostra

  • Canè, Gabriele
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Ospiti in Toscana

le ricette di villa Gamberaia

  • Zalum, Camilla
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L'erba segreta

la cultura popolare come riferimento per cambiare le abitudini alimentari, proprietà e ricette

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Il cucchiaio di legno

Un invito alla macrobiotica

  • Rosel, Dominique
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Cucinare senza sale

ricette per nutrirsi con gusto

  • Cuvello, Patrizia<1968- >
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I piatti del cuore [+]

la cucina degli avanzi : ricette e racconti dalle famiglie toscane

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Col Bru'o a tavola!

ricette di famiglia e di... vita contradaiola

  • Castellini, Gabriele
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Eugénie Brazier e le altre

storie, ricette delle Madri dell'alta cucina

  • Meldolesi, Alessandra
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La cucina nazionale italiana

come erano e come sono le 1135 ricette che fanno l'Italia

  • Bay, Allan
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Le galline di Borgo Emilio e la polenta rossa

un viaggio impertinente nella cucina reggiana

  • Franceschi, Gabriele
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1899, Elina Colombini

una gentildonna ai fornelli : le ricette, i segreti, il mangiar di casa di mia nonna, che per passione divenne cuoca : ricette di Elina Colombini tratte dal suo formulario 1899. Libretto di cucina in città

  • Colombini, Elina

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