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Dario e il suo abecedario [+]

dall'Acqua allo Zucchero

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100 domande sul cibo [+]

manuale di sopravvivenza tra il supermercato e la tavola

  • Carnazzi, Stefano
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L'erba del vicino

manuale per la raccolta e l'uso conviviale di erbe e frutti selvatici

  • Nicoli, Elisa <1980->
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Manuale di sopravvivenza alimentare

ricette e tecniche di conservazione

  • Casadidio, Luigi
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Mordi il colore! [+]

il gioco dei 5 colori saporiti

  • Scuderi, Lucia
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La fine del cibo [+]

  • Roberts, Paul <1962- >
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Ai confini del gusto [+]

viaggio straordinario fra i cibi piu insoliti del pianeta

  • Devin, Luis
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Cotto

storia naturale della trasformazione

  • Pollan, Michael
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Frutta e verdura [+]

1001 usi e virtù

  • Cousin, Nathalie
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La terre chauve

aliments pollues

  • Pasquelot, Maurice
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Il grande libro degli alimenti [+]

[dizionario illustrato: 1000 alimenti dall'acquisto alla conservazione, dai metodi di cottura ai valori nutritivi]

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Igiene alimentare e HACCP [+]

guida teorico-pratica per i corsi professionali e per la redazione del manuale di autocontrollo : legislazione sulla sicurezza alimentare ...

  • De Filippo, Maria Pina
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Cibo di strada

il meglio dello street food in Italia

  • Iaccarino, Luca < [1972- ]>

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