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Bersaglio cibo [+]

Una guida completa per <">centrare<"> le proprie esigenze nutritive

  • Smacchia, Roberto
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L' alimentazione biologica nelle scuole d'infanzia

Un'esperienza pilota a Ferrara

  • Andreotti, M.
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Lavorare con gli alimenti

Piccola guida igienico-sanitaria per chi produce, prepara o vende prodotti alimentari

  • Azienda USSL 21
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100 test sugli alimenti

Test di autovalutazione e aggiornamento per gli operatori delle U.S.L. addetti al controllo degli alimenti

  • Toscana, Regione
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Perchè alle donne piace il cioccolato

come mangiare di tutto ed essere in forma

  • Waterhouse, Debra
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HACCP

Principi generali di legislazione alimentare dellU.E. Decreto Legge 155/97

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I Prodotti tradizionali della Toscana

  • A.R.S.I.A Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione nel settore Agricolo-forestale
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Additivi e conservanti

cosa sono, in quali elementi sono contenuti, quali effetti comportano

  • Elmadfa, Ibrahim
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Controllo ed autocontrollo della salubrità degli alimenti

corso di formazione regionale

  • Dipartimento del diritto alla salute e delle politiche di solidarietà
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Al mercato [+]

  • Deneux, Xavier
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Merceologia alimentare

con elementi di legislazione annonaria

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Pistores

note storico corporative sui panificatori

  • Gandi, Giulio
testo

Su lo smercio igienico del latte destinato al consumo diretto

stato attuale del problema

  • Mazzitelli, Michele

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