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Qualità e benessere a tavola

scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita

  • Matteo, Paola
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Broccoli e altre crucifere [+]

un concentrato di benefici per la salute, la bellezza e il giardino

  • Cousin, Nathalie
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Grandi Salumi

la guida più completa dei migliori produttori italiani

  • Nocilla, Mara
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A tavola

  • Falière, Amélie
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Il tuo cibo è il mio cibo

come la cucina ci unisce superando i confini

  • Ying, Chris [nd]
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Gusto mondo [+]

alla scoperta dei cibi del pianeta

  • Mastrangelo, Alessandra
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All you can eat

atlante alimentare illustrato

  • Lalli, Chiara
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Io mi voglio bene

gli indispensabili in cucina : i miei alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli

  • Bianchi, Marco <1978->
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Scegli di stare meglio!

impara a riconoscere i cibi giusti, dal supermercato alla pausa caffè

  • Rossoni, Arianna
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Il destino del cibo

così mangeremo per salvare il mondo

  • Codignola, Agnese
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I libro dei perché

il cibo

  • Ranzoni, Enrico [Traduttore]
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Consumare il mare

  • Maestrelli, Andrea
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Guarda che cosa mangi

guida a una corretta alimentazione per pazienti con diabete mellito (e non solo...)

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Enciclopedia della nutrizione [+]

dalla A alla Z tutti i cibi che guariscono

  • Murray, Michael
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Conosciamo meglio il nostro cibo

storia, nutrienti, indiscrezioni, consigli

  • Signore, Giancarlo [nd]
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Il cibo [+]

  • Bussolati, Emanuela

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