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La cucina della Luna

le fonti archivistiche letterarie e popolari

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Jamie's Italy

  • Oliver, Jamie <1975-.>
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Cucinare in famiglia

ricette familiari di cucina dell'Alto Casentino

  • Biblioteca comunale (Pratovecchio)
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La nepitella [+]

in 99 gustose ricette

  • La Rocca, Felice
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A tavola nel Rinascimento

luoghi, arredi e comportamenti

  • Paolini, Claudio
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Civiltà della tavola contadina in Toscana [+]

210 ricette e tanti buoni consigli

  • Codacci, Leo
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Ricette della montagna fiorentina

una tavola da scoprire

  • Romanelli, Leonardo
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La cucina greca

  • Christidis, Doris
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Il focolare dell'artista

la tela e la tavola

  • Boninsegni, Mauro
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Alfabeto del pane (e companatico)

un inedito viaggio in Toscana ieri e oggi fra piatti, curiosità , scoperte e aneddoti : omaggio a Pellegrino Artusi a 120 anni dall'uscita del suo capolavoro

  • Listri, Pier Francesco
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Peccati di gola e oltre

380 ricette per deliziare i palati più fini

  • Ciani, Sauro
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Cucina toscana [+]

ricettario con prefazione

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Toscana [+]

le autentiche ricette della tradizione, i prodotti tipici e i vini

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