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La cucina del Friuli -Venezia Giulia

dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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La cucina del Trentino-Alto Adige [+]

le gustosissime ricette di una regione che deve all'incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza, l'originalità e la varietà delle sue pietanze

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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Cucina toscana

  • Verreschi, Valdo
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Il mangia Firenze

guida gastronomica della città

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Ricette toscane

vini regionali DOCG & DOC

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La cucina toscana [+]

i piatti e le ricette tradizionali provenienti da tutte le province toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle più gustose e fantasiose gastronomie d'Italia

  • Righi Parenti, Giovanni
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A tavola con i santi

un anno per l'Italia tra la buona cucina delle feste patronali

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Milano del Gambero Rosso 2002

ristoranti, trattorie, pizzerie, wine bar, esotici, mangiarsempre, specialita alimentari, tavola & dintorni, alberghi

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A tavola nel Rinascimento

con 90 ricette della cucina italiana

  • Sabban, Françoise
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Tapas

  • Wilson, Anne
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Con poco o nulla

ricette di cucina popolare toscana

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