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La tavola dei re

131 ricette della vecchia Europa

  • Bossi Fedrigotti, Isabella
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La cucina degli italiani

2500 ricette

  • Buonassisi, Vincenzo, 1918-2004
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Eminenza, il pranzo è servito

le ricette di Alberto Alvisi cuoco del card. Chiaramonti vescovo di Imola (1785-1800)

  • Bassani, Aureliano
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A tavola con il brandy italiano

divagazioni napoletane

  • Papo, Luigi
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La cucina della Francia [+]

tante ricette golose, raffinate, profumate, stravaganti per amare di più la cucina francese

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Toscana

le ricette, i vini, i ristoranti top

  • Burani, Miria
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Viaggio in Italia

luoghi, cibo e pensieri

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Al mercato con Joanne Harris

nuove ricette dalla cucina di Chocolat

  • Harris, Joanne
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Andar per tavola

guida delle zone enogastronomiche della Toscana

  • Zanfi, Andrea
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Il crepuscolo degli chef

gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi

  • Paolini, Davide
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Etruschi

il mito a tavola : esperienze di cucina in oltre 250 ricette di storia toscana

  • Alessi, Giuseppe <1938- >
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Terra di sapori

nella nostra terra il sapore è valore = Land of good Food : in our land, good food is value

  • Circondario Empolese Valdelsa
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La cucina piemontese in 1000 ricette tradizionali

tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale

  • Rangoni, Laura
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La cucina napoletana di mare in oltre 800 ricette

dgli scialatielli al pesce spada, tutte le migliori ricette di una cucina che ha conquistato il mondo

  • Pignataro, Luciano

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