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Mantova a tavola

Dall'Ara, Renzo

Il grande manuale della cucina regionale

Panorama della cucina toscana [+]

con 75 piatti fotografati esclusivamente per questo libro da Hans Joachim Dobbelin

Döbbelin, Hans Joachim

Il pranzo di San Giovanni

racconti da tavola del rinascimento fiorentino

Banchi, Franco

La cucina della Spagna

tante ricette golose, raffinate, profumate, stravaganti per amare di più la cucina iberica

Cucina Toscana

Petroni, Paolo

Piatto unico all'italiana

Roggero, Savina

Il libro d'oro dei primi piatti italiani

Niccolini Adimari, Fiamma

Cucina regionale italiana [+]

Boni, Ada

Cucina regionale

le ricette tradizionali italiane

Tridi, Vanna

La pacciada

mangiarebere in pianura padana

Brera, Gianni <1919-1992>

Sentimento del gusto, ovvero, Della cucina napoletana [+]

Consiglio, Alberto

Le ricette regionali [+]

Guida all'Italia gastronomica

Mistretta, Giorgio

Le ricette segrete dei migliori ristoranti francesi

Bertholle, Louisette

Firenze e la Toscana

Oggi scegli tu

i prodotti e le ricette della tradizione per un'alimentazione sana e genuina

Bigazzi, Giuseppe <1933->

Sapori di Toscana

Forbes, Leslie

I piatti nostrani

Cucina fiorentina fra medioevo e rinascimento [+]

usanze, ricette, segreti

Vesco, Clotilde

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