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Le cuoche che volevo diventare

ventuno grandi donne in cucina

  • Corradin, Roberta
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Mangiare per vivere

breve storia sociale dell'alimentazione

  • Cipriani, Alberto
testo

Alighieri passatemi il sale [+]

l'arte del mangiare nel Medioevo

  • Pischedda, Anna Francesca
testo

Storia delle abitudini alimentari

dalla preistoria ai fast food

  • Signore, Giancarlo
testo

A pranzo con la storia

i nostri cibi dagli Assiri al fast-food

  • Sterpellone, Luciano

Ilromanzo della grande cucina

dai primordi della storia dell'uomo alla fine del secolo 17.

  • Maffioli, Giuseppe
testo

La cucina di un ospedale del Trecento

gli spazi, gli oggetti, il cibo nel Santa Maria della Scala di Siena

  • Belli, Maddalena
testo

Pane e football

due nazioni, due passioni

  • Irving, John <1955->
testo

La cucina del tempo di guerra

200 suggerimenti per... questi tempi

  • Petronilla
testo

Le ricette più antiche del mondo

  • Salza Prina Ricotti, Eugenia
testo

A tavola con il re [+]

sapori antichi per gusti moderni

testo

Tutti a tavola [+]

la storia in cucina

  • Grillo, Margherita

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