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La spongata e lo zelten tra via Francigena e via Teutonica

storie di dolci, donne, cavalieri e pellegrini

  • Magnotta, Angelina
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Alla tavola di Mariù e Zvanì

i cibi pascoliani

  • Di Simo, Laura
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Le ricette degli altri

scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo

  • Bay, Allan
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Autobiografia

  • Artusi, Pellegrino
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Confetti

  • Provenzal, Aristide
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Livorno a tavola [+]

  • Torsellini, Franca
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A tavola nel Rinascimento [+]

con 90 ricette della cucina italiana

  • Sabban, Françoise
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La cuisine au coin du feu

recettes raisinnables et raisonnees

  • Bouillard, Paul
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Prima colazione: come & perché

storia, scienza e cultura

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La cucina degli avanzi

ricette e racconti dalle famiglie toscane

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La tavola e la cucina nei secoli 14. e 15.

conferenza tenuta all'Esposizione di Torino il 21 giugno 1884

  • Guerrini, Olindo

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