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Chi nutrirà il mondo?

manifesto per il cibo del terzo millennio

  • Shiva, Vandana
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Il veleno nel piatto

i rischi mortali nascosti in quello che mangiamo

  • Robin, Marie-Monique
testo

I mercati agroalimentari all' ingrosso

il quadro attuale e le prospettive future

  • INDIS
testo

La congelazione domestica

  • Montecucco Rogledi, Gianna
testo

Guida all'igiene degli alimenti e al sistema di autocontrollo (HACCP)

manuale teorico pratico per il personale di vigilanze delle ASL e per glio operatori del settore alimentare

  • Sanchirico, Antonio
testo

Congresso sulla tutela sanitaria degli alimenti

Firenze, 2, 3, 4, 5 maggio 1968 : problemi tecnici e giuridici dell'industria alimentare italiana nel quadro della CEE

testo

La legislazione generale italiana in campo alimentare

produzione, commercio e tutela del consumatore

  • Santoprete, Giancarlo
testo

Chi nutrirà il mondo? [+]

manifesto per il cibo del terzo millennio

  • Shiva, Vandana
testo

Food design in Italy

product, development and communication

  • Bassi, Alberto, 1958-
testo

La fame inutile

il potenziale alimentare del pianeta : Cina, Russia, Stati Uniti

  • Visani, Lino
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[Esposizione di prodotti alimentari (EGR MDR)]

  • Ghilardi, Eugenio, 1910-1985 [Fotografo]
grafica

[Esposizione di prodotti alimentari (EGR 3291)]

  • Ghilardi, Eugenio, 1910-1985 [Fotografo]
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[Esposizione di prodotti alimentari (EGR 3290)]

  • Ghilardi, Eugenio, 1910-1985 [Fotografo]

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