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[Esposizione di prodotti alimentari (ECN 2307)]

  • Cortopassi, Ettore, 1895-1989 [Fotografo]
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Sicurezza alimentare e rintracciabilità

manuale operativo : reg. (CE) n. 178/02, nuove regole in vigore dall'1.1.2005; reg. (CE) n. 1830/03, tracciabilità degli OGM; linee guida di federalimentare; norme di settore e norme volontarie

  • Dongo, Dario
testo

4: Bevande alcoliche

  • Giuliano, Raffaele
testo

Nuova legislazione sulla disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande

Legge 30 aprile 1962, n. 283, legislazione, lavori parlamentari, commento articolo per articolo : corredata dalla legislazione e giurisprudenza riguardante gli alimenti, bevande, sostanze e prodotti agrari dal 30-6-59 al 30-6-62 : secondo complemento al Codice della legislazione sugli alimenti, bevande, sostanze e prodotti agrari

  • Rabaglietti, Giuseppe
testo

1: Parte generale

  • Giuliano, Raffaele
testo

Cosa metto nel carrello

guida alla spesa sicura

  • Donegani, Giorgio
testo

Le frodi alimentari in Italia

prevenzione, legislazione, repressione, statistiche

  • Lorusso, Salvatore
testo

Igiene dei prodotti alimentari

controllo ufficiale e autocontrollo

  • Italia
testo

Impurità solide negli alimenti, filth-test

compendio del corso teorico-pratico svolto nel maggio 1983 presso l'Istituto di entomologia dell'Università cattolica in Piacenza con la collaborazione dell'A.I.C.A., Associazione italiana controllo qualità

testo

... e di veleni saziami [+]

inchiesta sui prodotti alimentari

  • Galimberti, Carlo agronomo
testo

Alimenti e bevande [+]

guida ai riferimenti bibliografici per il controllo chimico ufficiale

testo

Analisi dei prodotti alimentari

aggiornamento dei metodi chimici e strumentali

  • Tateo, Fernando
testo

Tutela igienico-sanitaria degli alimenti e bevande

accertamenti, acque minerali naturali e non ...

  • Italia

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