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Laboratorio d'igiene del Comune di Pisa

Regolamento-tariffa per il servizio d'analisi a richiesta delle amministrazioni pubbliche e dei privati approvato dal Consiglio comunale nel di' 22 febbraio 1895,

  • Pisa
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Codice della legislazione sulle sostanze alimentari [+]

aggiornamento a tutto agosto 1967

  • Italia
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La formazione dei prezzi nel settore alimentare

un'analisi disaggregata

  • Rosati, Furio Camillo
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La somministrazione al pubblico di alimenti e bevande

guida per la preparazione all'esame di idoneita per l'iscrizione al registro degli esercenti la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande

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L'orientamento dei consumi alimentari

atti del convegno di studi : Roma, 14-15 luglio 1964

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L'esame del commerciante

merceologia : tabella 1.: prodotti alimentari freschi e conservati, compresi il pane, il latte e i derivati, le bevande anche alcoliche; tabella 6.: prodotti ortofrutticoli; tabella 7.: pasticceria e gelati; somministrazione di alimenti e bevande

  • Forti, Giancarlo
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Il bilancio alimentare del Lazio

  • Camera di commercio industria artigianato e agricoltura, Roma
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Manuale di legislazione alimentare [+]

disciplina igienica della produzione, frodi, controlli, responsabilità, sanzioni, etichettatura, denominazioni d'origine, additivi, pubblici esercizi, disciplina dei prezzi, vendita a peso netto : 1994

  • Denis, Giulio
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La nuova disciplina dei pubblici esercizi per la somministrazione di alimenti e bevande

bar, ristoranti, locali notturni, stabilimenti balneari e simili : commento alla legge 25 agosto 1991, n. 287 : aggiornato con la circolare ministeriale n. 2368/c del 13 dicembre 1991

  • Cardosi, Gianfranco
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Dalla parte dei deboli

  • Ziegler, Jean, 1934-
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3. congresso internazionale della distribuzione dei prodotti alimentari

Roma 18-22 giugno 1956

  • Congresso internazionale della distribuzione dei prodotti alimentari, 3., 1956, Roma
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La chimica delle sostanze alimentari

con una appendice sull'aria e sopra materie di uso comune ad uso delle scuole universitarie di chimica e farmacia e di perfezionamento dell'igiene dei medici, farmacisti, ufficiali sanitari, ecc.

  • Alessandri, Paolo Emilio
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Prodotti alimentari, prodotti ortofrutticoli, dolciumi, pasticceria, gelati, bevande, carni, prodotti ittici

tabelle 1., 2., 3., 4., 5., 6. e 7. : somministrazione di alimenti e bevande : parte merceologica : guida all'esame per l'iscrizione nel registro dei commercianti

  • Bertani, Renato

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