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Risanamento enologico

conferenze agrarie dettate in Vallelunga ed in altri centri viniferi della Sicilia

  • Santangelo Spoto, Ignazio
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La stabilizzazione biologica dei vini

principi enologici generali

  • Florenzano, Gino
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La teoria e la pratica della viticultura e della enologia [+]

popolarmente esposte : libro completo per la enologia contenente il ritratto e molte ricerche inedite dell'autore con capitoli nuovi ...

  • Pollacci, Egidio [1831-1913]
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1: Vinificazione

  • Carpené, Antonio
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Imbottigliamento e conservazione del vino [+]

tutti i segreti per allungarne la vita...

  • Sicheri, Giuseppe
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Nuova enologia [+]

  • Garoglio, Pier Giovanni
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Chimica enologica

  • Osseglio-Tomasset, Luciano
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Impiantistica enologica [+]

progettazione della piccola e media cantina moderna

  • Bosi, Aldo
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Manuale di enologia [+]

guida del buon cantiniere

  • Cosmo, Italo
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Un mondo di vino [+]

guida ai vini dei cinque continenti

  • Bosi, Enrico

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