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Mostra mercato vino Chianti D.O.C.G., vino Pomino D.O.C.

rassegna dei vini a indicazione geografica della Val di Sieve : 14. Rassegna delle macchine agricole e delle attrezzature per la viticultura e l'enologia : 17-21 maggio 1989, Pontassieve, Firenze

  • Mostra mercato del vino Chianti Pontassieve 1989
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Manuale di enologia [+]

  • Carrozza, Gian Pietro
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I mondi del vino

enografia dentro e fuori il bicchiere

  • Navarini, Gianmarco
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Non è il vino dell'enologo

lessico di un vignaiolo che dissente

  • Dottori, Corrado
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Chimica enologica

  • Usseglio Tomasset, Luciano
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Vini bianchi

tecnologia di produzione

  • Castino, Mario
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2: The chemistry of wine

stabilization and treatments

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Le carte del vino

atlante dei vigneti del mondo : 56 paesi, 100 carte geografiche, 8000 anni di storia

  • Grant Smith Bianchi, Adrien [Cartografo]
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Chimica viticolo-enologica

elementi per la didattica di settore

  • Fregoni, Mario

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