Logo Regione Toscana

biblio toscana
Cerca

Filtra i risultati

Autori

Soggetti

Tipologia

Provincia

Reti

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 1-20 di 394

testo

Il turismo enogastronomico [+]

progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio

  • Croce, Erica
testo

Turismo e gastronomia

progetti e spunti operativi

testo

I ricettari di Federico II

dal "Meridionale" al "Liber de coquina"

  • Martellotti, Anna
testo

La cucina moderna di Monsieur Guazzetto

ricette dal Settecento

  • Monsieur Guazzetto
testo

Due libri di cucina

  • Anonimo Meridionale
testo

Viaggio nei giacimenti golosi

prodotti e itinerari

  • Paolini, Davide
testo

A tola con i nostri veci

la cucina veneziana

  • Salvatori De Zuliani, Mariù
testo

Parole da gustare

consuetudini alimentari e saperi linguistici : atti del Convegno Di mestiere faccio il linguista : percorsi di ricerca, Palermo-Castelbuono, 4-6 maggio 2006

  • Convegno Di mestiere faccio il linguista: percorsi di ricerca Palermo-Castelbuono 2006
testo

Perché agli italiani piace parlare del cibo

un itinerario tra storia, cultura e costume

  • Kostioukovitch, Elena
testo

Nel blu

la biodiversità italiana, figlia dei venti : italian biodiversity, daughter of the wind

  • Farinetti, Oscar
testo

La corte squisita del duca Federico

mense imbandite nel più bel palazzo del Rinascimento italiano

  • Cecchini, Paola
testo

Tappe gioiose lungo la via Francigena

alla scoperta dei prodotti D.O.P. e I.G.P.

testo

Cuore in pasta

[viaggio sentimentale nell'Italia della pasta fatta in casa]

  • Morosinotto, Davide
testo

Sapori del Medioevo

ricette e civiltà della tavola nel '300 in due opere di Olindo Guerrini

  • Guerrini, Olindo

Risultati 1-20 di 394

Seguici su Twitter

I Nostri Social