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Artusi Remix

viaggio nella cucina popolare italiana ricette e racconti

  • Donpasta
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Gli Aristopiatti

storie e ricette della cucina aristocratica italiana

  • Capasso, Lydia
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Fooditalia

[viaggio attraverso il Paese del gusto]

  • Costanzia, Valerio
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L'Italia a tavola

  • Veronelli, Luigi
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Civiltà della mensa

libro dei giorni italiani

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Il grande libro della cucina italiana

in oltre 5000 ricette regionali

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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Amatissime ricette

  • Folonari, Giovanna
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365 giorni di buona tavola

consigli e ricette

  • Bigazzi, Beppe
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Dalla tavola alla cucina

scrittori e cibo nel Medioevo italiano

  • Campanini, Antonella
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Che bontà! [+]

alla scoperta dei cibi d'Italia

  • Rotondi, Giuliana
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Vademecum de cucinae toscanae

piccolo ricttario della gastrnomia toscana

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Bengodi

i piaceri dell'autarchia

  • Langone, Camillo
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L'Italia in tavola

  • Raspelli, Edoardo
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La luna il cibo e i falò

La cucina sulle colline di Cesare Pavese

  • Casalegno, Giovanni
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Dizionario delle cucine regionali italiane [+]

[prodotti, piatti, pratiche, strumenti in 8500 voci]

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