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Il tuo cibo è il mio cibo [+]

come la cucina ci unisce superando i confini

La vita degli alimenti

Tallarico, Giuseppe <1880-1965>

Alla scoperta del cibo [+]

Diolaiuti, Fabrizio

Molecole del gusto, ovvero La chimica dei sapori

Galaverna, Gianni

Presi per la gola [+]

perchè quasi tutto quello che ci hanno detto sul cibo è sbagliato

Spector, T. D.

Come funziona il cibo [+]

[i fatti spiegati visivamente]

Levy, John

Chrana

Bussolati, Emanuela

Cosa devo mangiare? Guida completa agli alimenti, tra scienza e falsi miti [+]

Hyman, Mark

Alla scoperta del cibo

Zimmermann, Natalie

risorsa video e da proiezione

Super size me

un film di epiche porzioni

Spurlock, Morgan

I prodotti del nuovo mondo [+]

Quattrocchi, Giovanna

Un mondo di bontà

un gustoso viaggio tra i sapori e le tradizioni del mondo

Da dove viene il cibo

Cooke, Janet

La spesa intelligente [+]

D'Aria, Irma

Tacuinum sanitatis

Cogliati Arano, Luisa

Mai fragole a dicembre [+]

il piacere della tavola secondo le stagioni

Granello, Licia

L' eccellenza e il trionfo del porco

immagini, uso e consumo del maiale dal XIII secolo ai nostri giorni

Faccioli, Emilio

La tombola degli alimenti

Istituto Tecnico "Ginori Conti"

Istituto Tecnico "Ginori Conti"

Vini d'Italia 1992

La vita degli alimenti [+]

Tallarico, Giuseppe

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