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Il sangiovese

international symposium : Florence, 15-17 February 2000

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La cultura del cibo

alimentazione, dietetica, cucina nel basso medioevo

  • Naso, Irma
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Ricerche sul Sangiovese nel territorio del Chianti classico

influenza della interazione clone-ambiente sulle caratteristiche delle uve e dei vini : tesi di laurea

  • Cesolini, Gabriele
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Aliments sucrés

sucres, miels, sirops, confitures, sucreries, sucs de réglisse

  • Roux, Eugène
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Bio europe 2004

organic directory for Europe

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Lezioni di scienza dell'alimentazione

parte generale ed esercitazioni

  • De Caro, Lucio
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Tastes and temptations

food and art in Renaissance Italy

  • Varriano, John
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Des insectes au menu?

ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien

  • Albouy, Vincent
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Inquinamento da Salmonella spp. nella pasta fresca alimentare

un rischio che va predeterminato o sperimentalmente misurato? : tesi di laurea

  • Goddi, Andrea 1981
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Preservation of fruit and vegetables by radiation

proceedings of a panel on preservation of fruit and vegetables by radiation, expecially in the tropics, organized by the Joint FAO/IAEA Division of atomic energy in food and agriculture and held in Vienna, 1-5 August 1966

  • Panel on Preservation of Fruit and Vegetables by Radiation, especially in the tropics Vienna 1966

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