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Enoturismo

analisi ed evoluzione del consorzio "Strada del vino e dell'olio Costa degli Etruschi" : tesi di laurea

  • Bacchereti, Caterina 1984-
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Il valore alimentare dei prodotti avicoli

[atti delle] Giornate avicole varesine, 21-26 maggio 1960

  • Giornate avicole varesine Varese 1960
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Produzioni vitivinicole di qualita e mercato

caratteristiche del sistema produttivo senese e tendenze di mercato

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Colombo

il suo contributo alla diffusione delle ricchezze e delle produzioni nell'età moderna

  • Santoprete, Giancarlo
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Il vino in Italia

  • Basile, Nicola Dante
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Gli ingredienti della birra ; Servire la birra

gestire al meglio attrezzatura, spillatura e mescita

  • Bertinotti, Davide
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L'industria del tonno

relazione commissione reale per le tonnare

  • Pavesi, Pietro
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L'ispezione delle carni da macello in rapporto alle infezioni

tesi di libera docenza ... con susseguenti modificazioni ed aggiunte : manuale di polizia sanitaria ed ispezione delle carni da macello

  • Mazzini, Giovanni Battista
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Food proteins

  • Whitaker, John R.
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Turismo e gastronomia

progetti e spunti operativi

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Memoria e sapori dell'agricoltura

guida alla conoscenza dei musei dell'agricoltura e dei principali prodotti tipici

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