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Le sostanze fenoliche negli alimenti di origine vegetale

rendiconti del Simposio tenuto presso la Fondazione Carlo Erba : Milano, 12 dicembre 1972

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Lezioni intorno alle principali bevande dell'uman genere e in ispecie alla birra

alla somma sua utilità sanitaria, ai migliori mezzi di fabbricarla e di riconoscerne le qualità, aggiuntavi una istruzione sulla coltivazione dell'orzo, ed un'altra su quella del lupolo

  • Buniva, Michele
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La vite e il vino

storia e diritto, (secoli XI-XIX)

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O aproveitamento da fruta

em conservas, compotas, e outros doces

  • Carvalho Godinho, Maria Ana de
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Guida ai vini d'Italia

BIO 2006

  • Rastelli, Pierpaolo
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Contributo alla conoscenza di tre antichi vitigni delle Colline pisane

Grand Noir, Giacomino, Canina nera : tesi di laurea

  • Bachechi, Enrico
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Il turismo enogastronomico [+]

progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio

  • Croce, Erica
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L'oeuf de poule

sa conservation par le froid

  • Lescardé, F.
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Toxicants occurring naturally in foods [+]

  • National academy of sciencesFood protection committee
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Alla ricerca del vino di qualità

il vino italiano alle esposizioni nazionali e internazionali dal 1861 al 1884 : tesi di laurea

  • Kovatz, Simone

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