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Conserve alimentari vegetali [+]

frutta, ortaggi, funghi e tartufi

  • Rovesti, Guido
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Dizionario pratico degli alimenti

preceduto da nozioni su la nutrizione, l'alimentazione e gli alimenti semplici e seguito da quadri ragionati dei principali regimi alimentari per sani ed ammalati

  • Santangelo, Ettore
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Codice della vite e del vino 2010

le disposizioni UE, le norme nazionali, le circolari

  • Caldano, Giuseppe
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Codice denominazione di origine dei vini [+]

le norme, le circolari, i disciplinari di produzione aggiornati

  • Caldano, Giuseppe
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Vino da tavola

report economico finanziario

  • ISMEA
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Composition of foods

raw, processed, prepared

  • Watt, Bernice Kunerth
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Foodstuffs

their plasticity fluidity and consistency

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Non solo vino, non solo cibo

idee e strumenti per comunicare nell'eno-gastronomia

  • Goffi, Anna
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Food and drugs

containing a codification of documents of general applicability and future effect as of April 1, 1989

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Presentazione e designazione dei vini e dei mosti

vini, mosti di uve parzialmente fermentati, vini frizzanti, vini spumanti

  • Di Giacomo, Angelo 1953-
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La cuina medieval a l'abast

  • Thibaut i Comelade, Éliana

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