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Il pane, la beffa e la festa [+]

Cultura alimentare e ideologica dell' alimentazione nelle classi subalterne

  • Teti, Vito
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3000 Anni a tavola

  • Revel, Jean François
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Fra tutti i gusti il più soave ...

per una storia dello zucchero e del miele in Italia

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Vegan

la nuova scelta vegetariana per il corpo, la mente, il cuore

  • Progetto Vivere Vegan Onlus
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Ancient wine

the search for the origins of viniculture

  • McGovern, Patrick E.
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Piccoli chef in cucina [+]

cucina, gioca e impara

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Piemonte

le strade del vino

  • Associazione italiana delle enoteche
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Maremma

la cucina e i vini : sapori, profumi, paesaggi

  • Salemi, Maria Concetta
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Il conto dell'Ultima Cena

il cibo, lo spirito e l'umorismo ebraico

  • Ovadia, Moni
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Storia naturale dei vini

dei vini d'Italia e dei conviti degli antichi in sette libri con l'aggiunta di notizie sui vini artificiali e sulle cervogie, sui vini del Reno, della Gallia, della Spagna e di tutta l'Europa e su ogni uso dei vini

  • Bacci, Andrea<1524-1600>
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Ricette senesi

viaggio alla scoperta della cucina tradizionale e dei vini in terra di Siena

  • Testi, Sara
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La cucina napoletana [+]

i piatti tipici e le ricette tradizionali di una tra le più gustose e fantasiose gastronomie d' Italia in un libro divenuto ormai un classico della letteratura culturale partenopea

  • Caròla Francesconi, Jeanne
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Cavolo... che frutta!

musical

  • Benetti, Raffaella

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