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Sushi

sapori e ricette

Kimiko, Barber

White wine for dummies

McCarthy, Ed

Il gusto viandante

cibi di strada nel Lazio

Jovino, Luigi

La salute in salsa preventiva

Il Bursôn

l'uomo, la vite, il vino

Manaresi, Mauro

Sardegna, le paste della tradizione

Saba, Antonio

La cucina di Versilia e Garfagnana [+]

Salvatori De Zuliani, Mariù

Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romain

Brun, Jean-Pierre

Feste bio

menu vegetariani per tutte le stagioni

Cupillard, Valérie

Alcol, aspetti nutrizionali, medico-sanitari ed economici

Pesci

ricette-consigli

Cuignet, Florence

Le città del vino

una guida ai centri storici della vite e del vino ai musei, alle enoteche ai paesaggi vitivinicoli più rari

La purpurea meraviglia [+]

storia del pomodoro in Italia

Gentilcore, David

I vini "DOC"

guida ai buoni vini italiani : conoscerli, cercali, berli, accostarli

Ice cream

Chalmers, Irena

L'Italia del Medioevo

25 città, cittadine, borghi e villaggi di clima medioevale e 50 ricette per scoprire la tradizione gastronomica

Piatti vegetariani

[50 ricette tradizionali e creative]

Guida alle città del vino d' Italia [+]

Paolini, Davide

Uva e vino, le proprietà delle più piccole molecole

i recenti risultati di una ricerca multidisciplinare sui rapporti tra consumo del vino e salute

Tre opere di gastronomia

Corrado, Vincenzo<1734-1836>

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