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I piaceri del cioccolato [+]

il giro del mondo in 80 tavolette (senza dimenticare cioccolata in tazza, praline, torte, budini...)

  • Richardson, Paul, 1963-

1: La nutrizione

  • Vitali, Emanuele Djalma

Piu giovani e piu sani con gli antiossidanti

come contrastare efficacemente gli effetti degli anni che passano

  • Döll, Michaela

Pennellate di sapore

  • Marianelli, Sergio

Aperitivo e dintorni

[ricette originali e di tendenza per occasioni stuzzicanti]

  • Tombini, Marie-Laure

La cucina della mia famiglia

ovvero la Cucina spiegata a mia figlia... / Elio Vernucci ; prefazione di Rossano Pazzagli

  • Vernucci, Elio

Graspo de ua

hundred dishes from Venice

  • Mora, Guido chef

La guida della strada del vino e dell'olio

vino, olio, prodotti tipici, ristorazione, ospitalità

L'arte della cucina in Italia

libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal 14. al 19. secolo

Carte in tavola

catalogo della mostra : Venezia, Archivio di Stato, 7-17 febbraio 2015

La cultura vien mangiando

viaggio fra i sapori, gli ingredienti, le ricette, le usanze alimentari di Marciana quando gli alieni (le merendine) non avevano ancora invaso la (nostra) terra

Rimeinpentola [+]

raccolta in rima di ricette, ricordi e storie di cucina dell'Isola d'Elba condite con la raffinata ironia di un grande chef

  • Claudi, Alvaro

Non è il solito brodo

i piatti del ristorante ; Non è il solito brodo : le ricette per voi

  • Berton, Andrea