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Il libro della pasticceria macrobiotica

150 leccornie da tutto il mondo

Wollner, Anna

La vostra salute con i complementi alimentari

Lancel, Jean Pierre

300 ricette senza grassi [+]

Rinaldi, Romilda

La cucina siciliana

700 ricette

Valli, Emilia

I tagli delle carni

bovini, suini, ovini e animali da cortile

Bortolotti, Roberto

Cocktails

Mander, Gabrielle

La cucina con gli aromi

Recupero delle ricette tipiche toscane [+]

atti del seminario, 30/31 gennaio - 1 febbraio 1981

Lo scotch whisky

Daiches, David [nd]

I grandi maestri della cucina francese

[dal Medio Evo al XIX secolo, le migliori ricette di cinque secoli di tradizione gastronomica]

Turismo del vino in Italia [+]

Touring club italiano

Livorno in cucina [+]

Leonardini, Beppe

A caccia di delizie in Toscana

L' alimentazione nella storia

uomo, alimentazione, malattie

Clini, Claudio

Ambiente e alimentazione [+]

le strategie alimentari nell'evoluzione biologica

Parisi, Vittorio

Il miele, alimentazione-salute-bellezza

disamina delle tradizioni popolari e delle acquisizioni scientifiche

Lazzarini, Ennio

Alimentazione e salute [+]

Giacosa, Attilio

Manuale di educazione alimentare

guida alla corretta alimentazione

Caturano, Mariangela

I dolcetti di Ganesh [+]

India da leggere e da...? Cucinare

Deosthale, Arundhati

L' imbroglio del C.U.B.O. malefico [+]

Quarzo, Guido

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