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Il cibo e la vita

l'arte del mangiare specchio della civiltà maremmana

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L'alimentazione nella prima infanzia ; Regione Toscana. Giunta regionale. Dipartimento sicurezza sociale. Presentazione di Giorgio Vestri. Disegni e grafica di Alessandro Pacini

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Leggere gli alimenti

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Gli alimenti e la loro funzione nella economia dell'organismo individuale e sociale [+]

il bilancio organico, l'equilibrio dell'azoto, il deficit

Oddi, Ruggero

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Dei rapporti degli alimenti con la salute

trattamento scientifico composto per la pubblica istruzione

Biondi, Iacopo

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Tome premier:

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Tome second:

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Alimentazione, nutriterapia e salute

i micronutrienti per il benessere

Brigo, Bruno

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A tavola nel Lodigiano

storia, cronaca ed attualità del prodotto tipico

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3: L'arte di conservarsi sani

proprieta delle piante alimentari e cucina del futuro

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L'alimentazione in Toscana nell'eta dei Lumi

Bonelli Conenna, Lucia

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Guide de la maitresse de maison

science du bien vivre, ou monographie de la cuisine envisagee sous son aspect physique, intellectuelet moral, suivie de mille nouvelles recettes par ordre regulier, du service de la table

Ben, Paul

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La giovinezza vien mangiando

Carper, Jean

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La crisi mondiale dell'alimentazione: cosa c'e' da fare? [+]

discorso pronunciato a Roma il 26 febbraio 1980, nella sede del Banco di Roma, sotto gli auspici del Centro italiano di studi per la conciliazione internazionale

Gardner, Richard N.

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Alimentazione e sviluppo economico [+]

fame e malnutrizione nel mondo, 1950-1980

Grigg, David

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Scienza dell'alimentazione

Dietologia, dietoterapia

Cecchetti, M.

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Aspetti e metodi per l'impostazione dell'educazione nutrizionale in Toscana ; Giornate di studio, Firenze, novembre 1982

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Cibi simbolo nella realtà d'oggi ; a cura di Ergia Di Nallo

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Cavalcando la mela

Viaggio di un gruppo di bambini nel mondo dell'alimentazione ; A cura di Maria Angiolini e Velleda Passerini. Illustrazioni di Rita Curreri. Presentazione Mario Lodi. Edito a cura della Coop Emilia-Veneto in collaborazione con il Comune di Bologna. Seconda edizione

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Scienza e alimentazione [+]

Bacharach, Alfred Louis

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il bilancio organico, l'equilibrio dell'azoto, il deficit

trattamento scientifico composto per la pubblica istruzione

i micronutrienti per il benessere

storia, cronaca ed attualità del prodotto tipico

proprieta delle piante alimentari e cucina del futuro

science du bien vivre, ou monographie de la cuisine envisagee sous son aspect physique, intellectuelet moral, suivie de mille nouvelles recettes par ordre regulier, du service de la table

discorso pronunciato a Roma il 26 febbraio 1980, nella sede del Banco di Roma, sotto gli auspici del Centro italiano di studi per la conciliazione internazionale

fame e malnutrizione nel mondo, 1950-1980

Dietologia, dietoterapia

Viaggio di un gruppo di bambini nel mondo dell'alimentazione ; A cura di Maria Angiolini e Velleda Passerini. Illustrazioni di Rita Curreri. Presentazione Mario Lodi. Edito a cura della Coop Emilia-Veneto in collaborazione con il Comune di Bologna. Seconda edizione

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