Logo Regione Toscana

biblio toscana
Cerca

Filtra i risultati

Autori

Soggetti

Tipologia

Provincia

Reti

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 320-336 di 336

testo

Antropologia dell'alimentazione

produzione, consumo, movimenti sociali

  • Koensler, Alexander
testo

Scelte alimentari [+]

foodies, vegani, neofobici e altre storie

  • Cavazza, Nicoletta
testo

La mensa del Principe [+]

cucina e regimi alimentari nelle corti sabaude (XIII-XV secolo)

testo

Le vie del latte [+]

dalla Padania alla steppa

  • Camporesi, Piero
testo

Il cibo come cultura

  • Montanarini, Massimo
testo

Gusti del medioevo [+]

i prodotti, la cucina, la tavola

  • Montanari, Massimo
testo

Storia dello zucchero

tra politica e cultura

  • Mintz, Sidney W.
testo

Figura di evspa e leggerezza di farfalla

Le donne e il cibo nell'Italia borghese di fine Ottocento

  • Colella, Anna
testo

La sfida del cibo

alimentazione, cultura e territorio

  • Ghiringhelli, Barbara
testo

La storia del cibo

  • Orsenigo, Francesco
testo

Questione di gusto

Perchè ci piace quello che mangiamo /

  • Prescott, John
testo

Alle origini del gusto.

Vicende della cucina aretina

  • Armandi, Luigi
testo

Slow Food

storia di un'utopia possibile

  • Petrini, Carlo <1949- >

Risultati 320-336 di 336

Seguici su Twitter

I Nostri Social