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Mostra delle tavole imbandite

elenco dei tavoli esposti e degli espositori : Lucca, Palazzo Orsetti

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La collezione Sambonet al Castello Sforzesco

cucchiaio, forchetta e coltello dal XVI al XX secolo

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Tea & coffee towers

ventidue servizi da te e caffe

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Time table

a tavola nei secoli

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Versailles et les tables royales en Europe

XVIIème-XIXème siècles : Musée national des châteaux de Versailles et de Trianon, 3 novembre 1993-27 février 1994

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Mensa e cucina nell'alto Medioevo e Medioevo (V-XIII secolo)

mostra realizzata col supporto e l'organizzazione della Confesercenti di Firenze, nell'ambito di Firenze a tavola 1986 : Firenze, Sala della Cupola del Forte di San Giovanni Battista, (Fortezza da Basso), 15-23 marzo 1986

  • Soprintendenza archeologica per la Toscana
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Le meraviglie della tavola

  • Pianetti della Stufa, Claudia
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La tavola e i suoi arredi

storia, riti e forme

  • Polloni, Gilberto
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La tavola

ovvero il teatro delle gustose faccende

  • Scarpin, Virgilio
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Almanacco dei golosi [+]

la guida italiana dal prosciutto al bigné

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Proposte operative di alimentazione sala-bar e cucina

schede analitiche per l'Area di Compresenza

  • Faro, Salvatore
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La tavola dall'a alla z

l'arte di far più bella la tua tavola

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