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La carta dei formaggi italiani

50 principali formaggi di tutte le regioni italiane e 30 ricette dall'antipasto al dolce

Guida alla cucina all'italiana

Italia da gustare 2005: Veneto, Trentino-Alto Adige, Friuli-Venezia Giulia, Toscana, Marche

Guida all'Italia gastronomica

Touring Club Italiano, Italia

Italia

Castellucci, Leonardo

Mangiare e bere all'italiana

Carnacina, Luigi

Storia del pranzo all'italiana

dal triclinio allo snack

Alberini, Massimo

Parmigiano Reggiano

50 ricette facili

I love Eataly

il cibo italiano narrato e cucinato

Eataly New York

L'arte della cucina in Italia

I grandi classici della cucina italiana

ricette illustrate step by step

Guida gastronomica d'Italia

Cunsolo, Felice

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