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Libera tavola

ricette d'autore dalle terre confiscate alle mafie

  • Buonomini, Lorenzo
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Ricette & Cultura. 3

raccolta della buona tavola

  • Delpino, Marco
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La mia cucina italiana

dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa

  • Bianchi, Marco <1978->
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Molto bene

  • Parodi, Benedetta
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Diario italiano

appunti di viaggio, ricette ed emozioni del Cavoletto di Bruxelles

  • Verbert, Sigrid
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Il ghiottone viaggiatore

guida alle specialità regionali italiane

  • Cesari Sartoni, Monica
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Il grande cucchiaio d'oro

il libro più completo della cucina italiana

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Osti custodi

segreti e ricette della cucina tradizionale italiana

  • Bigazzi, Giuseppe
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MammaMia

ricette italiane e storia di cucina

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365 giorni di buona tavola

consigli e ricette

  • Bigazzi, Giuseppe <1933->
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L' Italiano a tavola

come si mangia e come si parla

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La cucina regionale italiana

i grandi cuochi, i loro segreti

  • Academia Barilla
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I grandi della cucina italiana

i più famosi cuochi e gastronomi d'Italia, i loro segreti e 50 tra le ricette più famose della storia della cucina italiana

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C'è qualcosa di nuovo oggi in cucina anzi di antico

noti ristoratori italiani riscoprono le ricette della tradizione

  • Chiodi, Elio
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La zia Fiorina ci metteva i capperi

due donne e due quaderni di ricette tra Pavia e Palermo

  • Casella, Franco
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L'Artusi

la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

  • Artusi, Pellegrino
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L'Italia della cultura

festival del cinema, del teatro, della musica e dei premi letterari di 25 città italiane e 50 ricette per scoprire la tradizione gastronomica

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