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Tavole nobili e pietanze quotidiane

cultura alimentare in Toscana tra medioevo ed età moderna

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Il grande libro della vera cucina toscana

ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni

Petroni, Paolo G.

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Ricette di osterie di Firenze e Chianti

desinari di casa tra città e contado

Romanelli, Leonardo

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Il miracolo della farina di ceci [+]

storie, luoghi e personaggi

Ciolli, Paolo

Zielona Toskania

Seghi, Aleksandra

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Primi piatti

differenze e analogie

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Secondi piatti

tradizioni e ricette

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A tavola con la regina

le ricette di Caterina e lo Zodiaco di Nostradamus

Nobbio, Claudio

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Slodkie pieczone kaszany

toskanskie opowiesci ze smakeim

Seghi, Aleksandra

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Taccuino etrusco

itinerario d'archeologia gastronomica

Tocci, Augusto

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La cucina toscana

le ricette di Caterina de' Medici

Burato, Livio

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Primi di Toscana

14 piatti degli istituti alberghieri della Toscana selezionati nell'anno del cibo

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Recupero delle ricette tipiche toscane [+]

atti del seminario, 30/31 gennaio - 1 febbraio 1981

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A caccia di delizie in Toscana

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Ricette toscane di erbe spontanee [+]

Buratti, Paolo

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Come mangiar bene e spendere poco [+]

cento ricette toscane per sopravvivere alla Grande Crisi

Meucci, Giuseppe

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La cucina toscana ; vol. primo

i piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le provincie toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle più fantasiose e gustose gastronomie d'Italia

Righi Parenti, Giovanni

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La cucina toscana ; vol. secondo

i piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le provincie toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle più fantasiose e gustose gastronomie d'Italia

Righi Parenti, Giovanni

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A tavola nel Granducato di Toscana [+]

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Mollica's toscana. 3: l'enciclopedia della cucina toscana

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toskanskie opowiesci ze smakeim

itinerario d'archeologia gastronomica

le ricette di Caterina de' Medici

14 piatti degli istituti alberghieri della Toscana selezionati nell'anno del cibo

atti del seminario, 30/31 gennaio - 1 febbraio 1981

cento ricette toscane per sopravvivere alla Grande Crisi

i piatti tipici e le ricette tradizionali provenienti da tutte le provincie toscane, per riscoprire i sapori genuini di una delle più fantasiose e gustose gastronomie d'Italia

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