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Mappa dell'ecoturismo

agriturismo, vacanze nella natura, punti di ristoro, aree protette, itinerari, feste

Pratica di servizio per sala e bar

ad uso degli istituti professionali alberghieri

Galeazzi, Oscar

Guida delle guide ai 1200 ristoranti migliori d'Italia e ai top del Canton Ticino

McDonald's

una storia italiana

Resca, Mario

Le mappe del gusto

arcipelago toscano : [Elba, Giglio, Capraia]

Giuliani, Valter

In Toscana l'agriturismo

l'ospitalita, i prodotti di fattoria, l'arte e la cultura, il tempo libero e la nautura

Terranostra, associazione

L'impresa alberghiera

produzione-comunicazione-consenso

Milianti, Estella

Alberghi d'Italia 1993

Ecolabel [+]

linee guida per il settore alberghiero

L'impresa alberghiera

produzione, strategie e politiche di marketing

Benevolo, Chiara

Andare per Caffè storici

Cerulo, Massimo

La rete dei pubblici esercizi in Toscana [+]

analisi e proposte

Ristoranti & trattorie di Bell'Italia 2009

Osterie d'Italia 2009

sussidiario del mangiarbere all'italiana

Nessun problema

i segreti dei portieri dei grandi alberghi

De Rienzo, Nicolò

Trenta trattorie per trentenni in Maremma e sull'Amiata

Carresi, Lorenzo

Toscana

vacanze in Maremma

Consorzio turistico L'altra Maremma

Guida all'ospitalità della Maremma e dell'Amiata 2007

Where to stay USA from 50 [cent] to 14 [dollars]including expanded coverage of major U.S. cities

Cohen, Marjorie A.

Millevolte Firenze 1995

De Gasperis, Barbara

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