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Veterinary public health and food safety

towards a risk based chain control : international conference : proceedings of the conference, Rome 22-23 October 2004

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Gestione della sicurezza alimentare

le normative di riferimento e il sistema sanzionatorio : HACCP, produzioni biologiche, i marchi DOP ed IGP, ISO 9000, ISO 14001

  • Zicari, Giuseppe
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Oltre le dop

nuovi strumenti per la garanzia della sicurezza, della qualita e delle specificita dei prodotti alimentari : Firenze, 7 dicembre 2005

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Food irradiation now

proceedings of a symposium, held in Ede, the Netherlands, 21 October 1981

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La shelf-life dei prodotti alimentari

guida pratica per le aziende

  • Associazione italiana per la qualità TrivenetaNucleo del settore alimentare
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Aspetti normativi della sicurezza alimentare

elaborato finale : tesi di laurea

  • UrbaniIgnazio
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La sicurezza alimentare e il sistema di autocontrollo in azienda

elaborato finale : tesi di laurea

  • Rossi, Eleonora 1989-
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Food safety economics

incentives for a safer food supply

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Per uno studio interdisciplinare su agricoltura e alimentazione

atti del convegno di inaugurazione dell'osservatorio : Pisa 22-23 gennaio 2010

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Qualità e sicurezza dei prodotti ittici semiconservati

microrganismi e metaboliti microbici : tesi di laurea

  • Pane, Marco 1985-
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Eat your genes

how genetically modified food is entering our diet

  • Nottingham, Stephen
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La nuova disciplina per i prodotti DOP e IGP

analisi e commento del D.Lgs. n.297/2004 attuativo del Reg. CEE n. 2081/92 : abusi, nuove sanzioni e norme penali collegate

  • Correra, Carlo
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La sicurezza degli alimenti

contributi all'analisi economica

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Sicurezza alimentare della filiera del grano duro

i risultati del progetto di ricerca SINSIAF ("modellizzazione di un sistema integrato per la gestione della sicurezza alimentare della filiera del frumento duro") : giugno 2007 : piano operativo nazionale 2000-2006, progetto MIUR n. 12792

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La sicurezza alimentare nel sistema di tutela multilivello

a proposito dei principi e delle regole

  • Maccioni, Gioia

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