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La macrobiotica e trasmutazioni biologiche

Georges Ohsawa (Yutikazu Sakurazawa), Herman Aihara, Louis Kerevran ... [et alii]

Ohsawa, Georges

I menù di Benedetta [+]

Parodi, Benedetta

Viaggio nei paesi dei mille profumi

i bambini cucinano. traduzione dal francese Eugenia Beretta

Goepfert, Josiane

Dentro al gusto

arte, scienza e piacere nella degustazione

Rassegna stampa 1987

Enoteca italiana

Tecnologia della birra fatta in casa

Lager super, Gold ale, Red ale

Turri, Nilla

Il nuovo menù del bambino allergico

ricette e consigli

Novembre, Elio

L'arte della cucina francese nel 19. secolo

trattato elementare e pratico

Carême, Antonin

Olio [+]

tre millenni di olive in Italia

Mangia i piselli

Gray, Kes

Primi piatti

De Angelis, Wilma

Saperi e sapori

Il grande libro della cucina italiana

in oltre 5000 ricette regionali

Molinari Pradelli, Alessandro

Cucinare senza grassi [+]

Raimondo, Angela

Un Orvieto divino

la storia di un vino, la storia di Orvieto

Bere spumante

2010

In cucina con i bambini

le ricette più golose da fare insieme ai vostri piccoli chef

Mangi chi può [+]

meglio, meno e piano : l'ideologia di Slow food

Simonetti, Luca

Proprietà tecnologiche e risposta allo stress di batteri lattici isolati da impasti acidi per la produzione del cornetto di Matera

Zotta, Teresa

La cucina del campeggiatore

Gosetti, Fernanda

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