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Dalle mele di Ramses... all'hamburger di Al [+]

[viaggio fantastico tra alimentazione, storia e salute]

  • Mundula, Vitale
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Il linguaggio segreto dei vegetali

come piante, frutta e ortaggi parlano ai nostri sensi

  • Cerana, Paola
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Star bene mangiando

  • Del Toma, Eugenio

Sale e pepe

  • Maragliano Laura
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Artusi 2000 con i consigli del dietologo [+]

775 ricette originali di Pellegrino Artusi

  • Artusi, Pellegrino
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La mia cucina italiana [+]

dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa

  • Bianchi, Marco
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La cucina a Cuba

la storia e le ricette

  • Bolivar Arostegui, Natalia
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Il parmigiano reggiano [+]

antica sapienza e fragranti profumi nella saporita grana del principe dei formaggi

  • BARTOLINI, LUCIA
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Il tartufo [+]

un diamante sporco di terra

  • Baldini, Giovanna
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Grimodiana

scritti scelti di una fondazione della Gastronomia

  • Grimod de la Reyniere, Alexandre Balthasar Laurent
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L'essenza del crudo

oltre 180 ricette crudiste, vegan e biologiche

  • Côtè, David
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Diverse sfumature d'anguilla

ricette e storie dai Sargassi alle lagune

  • Djokovic, Milena

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