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Impariamo a mangiare

proposte didattiche per l'educazione alimentare nella scuola media inferiore

  • Donegani, Giorgio
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Troppo sale

un addio alle ricette

  • Giannotti, Stefania
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Lucania

cucina e cultura

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Birra e cucina toscana

partner negli abbinamenti e nelle ricette

  • Cantoni, Simone
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Fatto in casa da Benedetta [+]

torte, primi sfiziosi, stuzzichini... le ricette più golose del web

  • Rossi, Benedetta
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Il boccon del prete

ovvero il culo della gallina? : scienza, storia e tradizioni in tavola

  • Ballarini, Giovanni
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Sapore d'Italia

giro d'Italia in 90 ricette = Taste of Italy : around Italy in 90 recipes

  • Isaia, Gabriele
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Il cuoco di Baghdad

un antichissimo ricettario arabo

  • Ibn al-Karīm, Muḥammad ibn al-Ḥasan
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C'era una volta una cucina

tra ricette e ricordi

  • Bonuccelli Giannini, Ornella
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I piaceri del cioccolato [+]

il giro del mondo in 80 tavolette (senza dimenticare cioccolata in tazza, praline, torte, budini...)

  • Richardson, Paul <1963- >
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Superfood [+]

  • Oliver, Jamie <1975->
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Catalogo Veronelli dei vini d'Italia

i luoghi, le uve, i produttori

  • Veronelli, Luigi
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Fritti

  • Rossi, Alberto [Fotografo]

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