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Knam & Knam

con noi tutti possono diventare pasticceri

  • Knam, Ernst
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Peperoncini

32 + 1 varietà da scoprire

  • Longinotti, Sandra
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Wild

pane selvaggio : come fare pane, focacce e altri prodotti da forno con farine macinate a pietra, lievito madre selvaggio e acque fermentate

  • Beria, Martino
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Grammatica illustrata della cucina italiana [+]

[storia e ricette di 250 piatti simbolo]

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100 piatti da assaggiare una volta nella vita

bocconi atavici, ricette iconiche e scoperte gustative

  • Sandano, Lorenzo
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Ottantafame

ricettario sentimentale degli immortali anni '80

  • Spinelli, Carlo
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La cucina è una bricconcella

un ricettario nato per posta

  • Artusi, Pellegrino
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Cortesie per gli ospiti

la guida per ricevere a casa

  • Thomas, Diego
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Il piatto sostenibile

salute, ecologia e sostenibilità si incontrano in cucina : con 90 ricette per stare bene e pesare meno sul mondo

  • Baroni, Luciana
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Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare [+]

il ricettario più facile di sempre

  • Al.ta Cucina
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La forma dell'oro

viaggio nella storia del Parmigiano Reggiano un'avventura sociale

  • Ballarini, Giovani
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1

  • Deseine, Trish
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Antichi sapori Apuani [+]

ricette e segreti

  • Campoli, Marinella
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Cioccolato... che emozione !

ricette, degustazione, salute, cacao, cioccolato e...

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La vita segreta dei cuochi [+]

il dietro le quinte dei ristoranti che hanno fatto la storia della cucina italiana

  • Bolasco, Marco
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Tiroide in forma

ricette, idee e consigli per vivere meglio

  • Bolesina, Lorena

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