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Il libro delle calorie [+]

alimento per alimento,bevanda per bevanda,l'esatto contenuto in calorie,grassi,zuccheri,proteine.E,in più,i fabbisogni giornalieri,la dieta-bilancia,un ricettario e numerosi altri consigli pratici per raggiungere il peso forma

  • Parolo, Antonella
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I racconti della tavola [+]

  • Montanari, Massimo<1949- >
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Le vitamine nella dieta naturale

a cosa servono e dove si trovano (con una parte dedicata alle vitamine in erboristeria)

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La densità nutritiva degli alimenti

Un nuovo strumento per l' informazione alimentare

  • Riva, Marco
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Buono da mangiare

enigmi del gusto e consuetudini alimentari

  • Harris, Marwin
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Chi ben comincia: la prima colazione

l'importanza di iniziare bene la giornata

  • Ribezzi, Francesca
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Diario Slow food 2010

365 giorni in Toscana

  • Slow food Toscana
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Tutti a tavola!

  • Scarry, Richard
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Nuovo convivio [+]

Storia e cultura dei piaceri della tavola nell' età moderna

  • Montanari, Massimo<1949- >
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Umanità a tavola

visioni del mondo e culture alimentari : elementi per una storia sociale del cibo

  • Serino, Vinicio
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Il merluzzo

storia del pesce che ha cambiato il mondo

  • Kurlansky, Mark
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Alimentazione selvaggia

ricette inglesi per la sopravvivenza

  • Urquhart, Judy
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Food

  • Macdonald, Fiona

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